Connect Manager IA trae siete análisis listos: Radiografía del negocio, Cierre del día, Cierre del mes, Comparar locales, Descuentos e invitaciones, Franjas horarias y salas, y Auditoría de fraude. Cada uno lleva dentro la pregunta bien hecha y las precauciones de Ágora. En Claude salen al escribir «/»; en los demás asistentes se pega su texto.
Esta guía explica qué responde cada análisis, qué periodo usa si no le dices nada y cómo lanzarlo en cualquier asistente. Los análisis viajan con el conector y se actualizan con él; si tu grupo necesita uno propio, FOS puede preparar análisis a medida para tu instalación.
Qué necesitas#
- Un asistente conectado a Ágora con Connect Manager IA: Claude, ChatGPT, Microsoft Copilot, Gemini u otro asistente MCP.
- Para los siete basta con la venta registrada en Ágora. Franjas y salas usa además los comensales, que solo existen donde el TPV los pide.
- Nada más: no hay que instalar ni activar los análisis. Son los mismos en la prueba de 30 días y con la licencia activa.
Los siete análisis de un vistazo#
| Análisis | Qué responde | Periodo si no dices nada | Con qué lo calcula |
|---|---|---|---|
| Radiografía del negocio | Qué hay en la instalación y qué merece la pena preguntar. | El último mes completo | Ficha de la instalación, catálogo de informes y ventas por local |
| Cierre del día | Cómo fue la jornada en cada local frente a la semana anterior. | Ayer | Ventas por local del día y del mismo día de la semana anterior |
| Cierre del mes | Totales, evolución, familias que pesan y días buenos y malos. | El mes pasado completo | Ventas por local, por día y por familia, y el mes anterior |
| Comparar locales | Qué local aprovecha mejor lo que tiene, no cuál vende más. | El mes pasado | Ventas por local y por local y familia |
| Descuentos e invitaciones | Cuánto se ha descontado, invitado o regalado, quién y qué peso tiene. | El mes pasado | Informe de descuentos por usuario y tipo |
| Franjas horarias y salas | Cuándo y dónde se vende, para decidir turnos. | El mes pasado | Ventas por hora, día de la semana, centro de venta y forma de pago |
| Auditoría de fraude | Dónde mirar si hay indicios de manipulación de tickets. | El mes pasado | Informe de auditoría de fraude por usuario |
Cómo se lanza un análisis#
flowchart TD
A{"Qué asistente usas"} -- Claude --> B["Escribe / y elige el análisis"]
A -- "ChatGPT, Copilot, Gemini u otro" --> C["Pega el texto del análisis de esta guía"]
B --> D["Rellena el periodo o deja el de serie"]
C --> D
D --> E["El asistente usa las herramientas o el informe que indica el análisis"]
E --> F["El conector aplica las reglas de Ágora"]
F --> G["Respuesta con el formato del análisis, con periodo y local"]
- En Claude, escribe
/en el cuadro de mensaje y elige el análisis del conector de Ágora. Si pide fechas (Desde, Hasta, Día o Mes), puedes dejarlas vacías y usa el periodo de serie. - En los demás asistentes, que no muestran estos atajos, copia el texto de cada análisis de abajo, cambia el periodo si quieres y envíalo con el conector activado.
- El resultado es el mismo: las reglas de Ágora no van en el texto, sino en las herramientas y los informes del conector.
Radiografía del negocio#
Es el mejor primer paso. Sitúa al asistente (cuántos locales, qué fechas tienen datos, qué informes hay), da la foto del último mes completo y termina con preguntas concretas que se pueden responder con esa instalación, no generalidades.
Hazme una radiografía de este negocio con los datos de Ágora: qué locales y fechas hay, qué informes tienes disponibles, la foto del último mes completo (total, reparto por local y ticket medio de cada uno) y una lista corta de preguntas concretas que valga la pena hacerte con estos datos.
Cierre del día#
Tabla por local con tickets, total con IVA y ticket medio; el total del grupo; qué locales suben o bajan en porcentaje frente al mismo día de la semana anterior, y una línea con lo que más llama la atención. Si pides el día de hoy, avisa de que las cifras no son definitivas porque puede haber mesas abiertas.
Hazme el cierre de ayer con los datos de Ágora: una tabla por local con tickets, total con IVA y ticket medio, el total del grupo y qué locales han subido o bajado en porcentaje frente al mismo día de la semana anterior. Termina con una línea con lo que más llame la atención.
Muchos asistentes permiten programar una pregunta para que llegue cada mañana; en el taller se enseñó con este mismo cierre (minuto 19:33). La programación es del asistente: el conector solo aporta los datos.
Cierre del mes#
Un informe corto: totales, tabla por local con la variación frente al mes anterior, las cinco familias de más peso y los días mejores y peores, cerrado con dos o tres conclusiones para quien lleva el negocio. El análisis pide las familias de un solo mes a la vez, porque recorrer el detalle de varios meses tarda demasiado.
Prepara el cierre del mes pasado con los datos de Ágora: totales, una tabla por local con la variación frente al mes anterior, las cinco familias de más peso y los días mejores y peores. Cierra con dos o tres conclusiones útiles para quien lleva el negocio, no con una lista de números.
Comparar locales#
No dice cuál vende más, que depende del tamaño, sino cuál aprovecha mejor lo que tiene: ticket medio, peso de las familias de más margen y en qué flojea alguno frente al resto. Si un ticket medio es muy distinto, explica si es por precio o por lo que se vende antes de sacar conclusiones.
Compara mis locales el mes pasado con los datos de Ágora y dime dónde está la diferencia: ticket medio, peso de las familias de más margen y si alguno flojea en algo que el resto sí vende. Si un local tiene un ticket medio muy distinto, di si es por precio o por composición de la venta.
Descuentos e invitaciones#
Separa tres cosas que se calculan distinto: el descuento de una línea, el descuento parcial de un ticket y el ticket regalado al 100 %, que suele ser el importe grande. Ordena por el porcentaje sobre la venta de cada local, no por el importe, y marca aparte los descuentos sin nombre o sin usuario, que no se pueden auditar. Recuerda que invitar y descontar son operaciones legítimas: comidas de personal, atenciones o un plato que salió mal.
Dime cuánto hemos descontado, invitado y regalado el mes pasado con el informe de descuentos de Ágora (DES01_Descuentos): separa descuento de línea, descuento parcial de ticket y ticket regalado al 100 %, ordena por el porcentaje sobre la venta de cada local y destaca los descuentos sin nombre o sin usuario.
Franjas horarias y salas#
La curva del día, los días que cargan, si todos los locales tienen la misma curva, cada centro de venta (barra, terraza, salón, para llevar) con su gasto por comensal y el reparto por forma de pago con las propinas. Pide decisiones, no tablas: en qué franjas sobra o falta gente. Dos avisos que lleva dentro: las horas de 0 a 5 son la madrugada de la jornada anterior, y donde el TPV no pide comensales (barra, para llevar) el gasto por comensal sale vacío, no cero.
Analiza cuándo y dónde vendemos el mes pasado con los datos de Ágora: curva por hora, días de la semana, si todos los locales tienen la misma curva, centros de venta con el gasto por comensal y formas de pago con propinas. Quiero decisiones: en qué franjas sobra o falta gente y qué centro rinde mejor por comensal.
Auditoría de fraude#
Un ranking de usuarios por indicios de manipulación de tickets, normalizado por cada 100 tickets para que no salga siempre arriba quien más trabaja, con la columna «Tras proforma» destacada y cada usuario comparado con la media de su propio local. Lo presenta como indicios, nunca como acusación. Todo el detalle está en Auditoría de fraude con IA en Ágora.
Revisa los indicios de manipulación de tickets del mes pasado con el informe de auditoría de fraude de Ágora (AUD01_AuditoriaFraude): explica el riesgo por cada 100 tickets, destaca la columna «Tras proforma» y compara a cada usuario con la media de su mismo local. Preséntalo como indicios que señalan dónde mirar, no como acusaciones.
Además de los análisis: los informes#
El asistente puede ejecutar también los informes que viajan con el conector y los informes personalizados que ya tenga esa instalación de Ágora:
- Ventas: ventas diarias por usuario, por centro de venta, por local, familia y producto, y detalle de líneas vendidas.
- Auditoría: auditoría de fraude por usuario y descuentos por usuario y tipo.
- Indicadores de FOS: índice de calidad del ticket, rentabilidad por minuto, aprovechamiento de cubierto, venta sugerida por camarero, mesa perfecta, valor futuro del cliente, incidencias en mesa, composición gastronómica, potencial desaprovechado, índice global del ticket y tiempos del monitor de cocina. Algunos piden elegir qué familias son postre, café o vinos.
Pregunta «¿qué informes tienes?» y el asistente te los lista. Los informes están validados contra la base de datos; cuando no hay uno que encaje, el asistente escribe su propia consulta y debe decírtelo.
Preguntas frecuentes#
¿Por qué en ChatGPT no me salen los análisis al escribir «/»?#
Porque son plantillas de preguntas del estándar MCP y no todos los asistentes las muestran. En Claude salen al escribir «/»; en el resto, pega el texto de esta guía y el resultado es el mismo.
¿Puedo cambiar el periodo?#
Sí. En Claude, rellena las fechas que pide el análisis; al pegar el texto, cambia «ayer» o «el mes pasado» por el día o el periodo que quieras, por ejemplo «del 1 al 15 de septiembre de 2026».
¿Se puede tener un análisis propio?#
Sí. Además de los siete de serie, FOS puede preparar análisis a medida para una instalación; se guardan aparte y no se pierden al actualizar el conector.
¿Los análisis calculan márgenes?#
Los siete trabajan con la venta. El margen solo sale cuando la instalación tiene escandallos cargados en Ágora; si no, el conector retira las columnas de coste y margen y lo dice.
¿Los análisis pueden cambiar algo en Ágora?#
No. Solo consultan: el conector no puede modificar ni borrar nada en Ágora.
Fuentes#
- Connect Manager IA: los siete análisis listos (carpeta de análisis del conector), los informes de ventas, auditoría e indicadores de FOS, y las instrucciones que el conector entrega al asistente. Versión del 08-10-2026.
- Manual técnico de Connect Manager IA, versión del 08-10-2026.
- Anthropic, «Add a connector that isn't in the directory» (uso de conectores en Claude). claude.com/docs/connectors/custom/add-unlisted, consultado el 08-10-2026.
- Taller «IA para restaurantes: del dato a la decisión», Madrid Innovation Lab, 06-10-2026, impartido por el equipo de FOS, socios del Madrid Innovation Lab: demos de sala y caja (11:14), el análisis de fraude (16:37) y tareas programadas (19:33). Datos de las demos ficticios.